Eine Hochzeit mit 120 bis 150 Gästen liegt am oberen Ende der üblichen Größe auf FarmInn, die meist zwischen 80 und 150 Gästen liegt. Die FeierScheune fasst an gedeckten Tischen 150 bis 180 Personen, ihr habt bei dieser Gästezahl also noch etwas Luft nach oben und müsst nicht auf die letzte Stuhlreihe rechnen. Wie sich so eine Feier räumlich und logistisch aufteilt, geht dieser Beitrag durch.
Platz in der FeierScheune
Die FeierScheune ist der Saal für das Dinner und den Abend. Mit einer Kapazität von 150 bis 180 gedeckten Plätzen sitzt eine Runde dieser Größe dort ohne Enge. Das ist auch praktisch, wenn kurzfristig noch ein paar Zusagen dazukommen, ihr plant nicht am Limit. Zusätzlich ist der Saal klimatisiert, was bei einer vollen Runde im Sommer den Unterschied macht.
Das Tisch-Konzept
Für die Sitzordnung gibt es zwei gängige Wege, die ihr mit eurem Caterer abstimmt:
- Runde Tische: Rechnet ihr mit acht bis zehn Personen pro Tisch, kommt ihr bei dieser Runde auf grob 15 bis 19 Tische. Runde Tische fördern das Gespräch in der Tischrunde.
- Lange Tafeln: mehrere Tafeln entlang der Saal-Längsachse, ruhiger im Gesamtbild und gut für Familien, die zusammensitzen wollen.
Der Brautpaartisch steht meist zentral, sodass er von allen Seiten gut zu sehen ist. Wo genau die Tanzfläche und der Übergang liegen, klärt ihr beim Aufbau mit uns.
Sektempfang im Innenhof
Der Sektempfang findet in der Regel im Innenhof statt. Dort ist auch bei voller Runde reichlich Platz, niemand steht gedrängt. Bei Regen weicht ihr nach drinnen aus, etwa in die FeierScheune vor dem Eindecken zum Dinner. Plant für den Übergang vom Empfang zum Essen einen klaren Startpunkt ein, ein Signal genügt, damit sich 150 Leute in Bewegung setzen.
Tanz und ruhigere Bereiche
Die laute Tanz-Phase läuft in der TanzLounge im Obergeschoss, getrennt von der FeierScheune. Bei einer größeren Runde ist das ein Vorteil: Wer tanzen will, geht hoch, wer sitzen bleiben und reden möchte, hat unten weiter seinen Platz. So verteilt sich die Gruppe am späteren Abend von selbst auf zwei Bereiche, statt sich in einem Raum zu drängen.
Catering-Volumen
Bei einer Runde dieser Größe ist ein Buffet logistisch oft entspannter als ein Tellerservice, weil es weniger zeitkritisch ist. Den Caterer wählt ihr auf FarmInn frei, Menge und Ablauf legt ihr beim Probeessen fest. Die Getränke laufen getrennt über Edeka in Wittingen auf Kommission, ihr zahlt nur den Verbrauch. Bei so vielen Gästen lohnt es sich, Nachschub und Ausschank vorab klar mit Caterer und Servicepersonal abzustimmen.
Übernachtung bei dieser Gästezahl
Die 71 Betten direkt am Hof reichen bei so vielen Gästen für den engen Kreis, also Brautpaar, Eltern, Trauzeugen und nahe Familie. Die übrigen Gäste reisen am Sonntag selbst zurück oder buchen extern, etwa die Pension in Wittingen oder Hotels in Uelzen und Wolfsburg. Wie ihr die Betten sinnvoll verteilt, steht im Übernachtungsplan.
Kurz gesagt
120 bis 150 Gäste sind für FarmInn eine komfortable Größe: Die FeierScheune fasst mit 150 bis 180 Plätzen genug, der Innenhof trägt den Empfang, und die Tanz-Phase zieht in einen eigenen Raum. Die beiden Punkte, die etwas Vorlauf brauchen, sind das Catering-Volumen und die Übernachtung für die Gäste, die nicht am Hof schlafen.
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Quellen und weiterführende Informationen
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